Combinar pescado y fruta da como resultado un plato distinto lleno de sabor.

La bloguera especializada en cocina @frambuesaycaramelo comparte una receta deliciosa y muy fácil de preparar: unas tostas de caballa ahumada con salda de mango, granada y dados de manzana de calidad.

Para ello, ha utiliza las manzanas Crimson Snow, su toque crujiente y su sabor entre dulce y ácido la convierten en la variedad perfecta para esta receta. ¡Te contamos cómo prepararlas!

Ingredientes:

• Tostas de pan (focaccia)
• Filetes de caballa ahumada
• ½ mango
• Granada
• Manzana Crimson Snow

Elaboración:

1. Primero corta el mango por la mitad. Solo vas a utilizar medio.

2. Después, coloca el medio mango en la batidora o robot de cocina y tritúralo. Ya tendrás el puré de mango.

3. Posteriormente, coge las tostas y añade la crema de mango. Añade un filete de caballa por cada tosta.

4. Por último, corta una manzana de calidad Crimson Snow en dados. De esta forma, coloca las semillas de granada y los dados de manzana por encima.

¡Absolutamente delicioso! Esta receta de @frambuesaycaramelo se cuela en una de nuestras favoritas.

La receta y la imagen han sido realizadas por Lola Crespo del blog Frambuesa y Caramelo.

Si quieres ver la receta completa, te dejamos el enlace al artículo: Frambuesa y Caramelo.

¿A qué esperas a hacerlo? ¡Lo tendrás listo en menos de 10 minutos!

Descubre todas nuestras recetas saludables con nuestra manzana de calidad en el blog de Crimson Snow www.laqueselleva.com/recetas 

CRIMSON SNOW | Manzana de calidad