¿Un capricho saludable? Sí, tenemos que confesarte que existen. Es de esos que te permiten disfrutar de un buen postre o una merienda dulce sin remordimientos. Es el caso de esta tarta de manzana sin azúcar. Para ello, se han utilizado las manzanas  Crimson Snow, dulces y deliciosas.

¿Cuál es el secreto? Te lo contamos con todo detalle. La receta la ha elaborado la bloguera de cocina Mega Silvita. ¡Y es así de fácil!

Ingredientes

Para la base:

• 100 gr de harina de avena
• 85 gr de copos de avena
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 huevo
• Agua ( 2 y ½ cucharadas)

Para el relleno:

• 130 gr de dátiles
• 2 huevos
• 30 gr de nueces
• 2 manzanas Crimson Snow
• 1 cucharada de canela en polvo

Elaboración

1. Primero precalienta el horno a 180ºC. Engrasa el molde.
2. En un bol añade todos los ingredientes: la harina, la avena en copos, el aceite, el huevo y el agua. Amásalo todo con las manos.
3. Pon la masa en el molde. Hornéalo durante 15 minutos.
4. Sácalo del horno y déjalo enfriar.
5. Pasamos al relleno. Pon a remojo los dátiles durante 10 minutos en agua caliente.
6. Tritura todos los ingredientes (los dátiles, los huevos, las nueces y la manzana) hasta conseguir una masa fina y compacta.
7. Vierte el relleno sobre la base horneada. Decóralo con rodajas de manzana y con nueces por encima. Añade un toque de canela en polvo.
8. Cuando esté listo, déjalo enfriar y mételo en la nevera entre 4 y 6 horas.

¡Sabor saludable! Pruébalo, seguro que te encantará tanto como a nosotros.

La receta y la imagen han sido elaboradas por la bloguera Mega Silvita. Este es el artículo completo: receta de tarta de manzana sin azúcar.

CRIMSON SNOW | MANZANA DE CALIDAD | LA QUE SE LLEVA

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