¿Un capricho saludable? Sí, tenemos que confesarte que existen. Es de esos que te permiten disfrutar de un buen postre o una merienda dulce sin remordimientos. Es el caso de esta tarta de manzana sin azúcar. Para ello, se han utilizado las manzanas Crimson Snow, dulces y deliciosas.
¿Cuál es el secreto? Te lo contamos con todo detalle. La receta la ha elaborado la bloguera de cocina Mega Silvita. ¡Y es así de fácil!
Ingredientes
Para la base:
- 100 gr de harina de avena
- 85 gr de copos de avena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo
- Agua ( 2 y ½ cucharadas)
Para el relleno:
- 130 gr de dátiles
- 2 huevos
- 30 gr de nueces
- 2 manzanas Crimson Snow
- 1 cucharada de canela en polvo
Elaboración
- Primero precalienta el horno a 180ºC. Engrasa el molde.
- En un bol añade todos los ingredientes: la harina, la avena en copos, el aceite, el huevo y el agua. Amásalo todo con las manos.
- Pon la masa en el molde. Hornéalo durante 15 minutos.
- Sácalo del horno y déjalo enfriar.
- Pasamos al relleno. Pon a remojo los dátiles durante 10 minutos en agua caliente.
- Tritura todos los ingredientes (los dátiles, los huevos, las nueces y la manzana) hasta conseguir una masa fina y compacta.
- Vierte el relleno sobre la base horneada. Decóralo con rodajas de manzana y con nueces por encima. Añade un toque de canela en polvo.
- Cuando esté listo, déjalo enfriar y mételo en la nevera entre 4 y 6 horas.
¡Sabor saludable! Pruébalo, seguro que te encantará tanto como a nosotros.
La receta y la imagen han sido elaboradas por la bloguera Mega Silvita. Este es el artículo completo: receta de tarta de manzana sin azúcar.
Descubre todas nuestras recetas saludables en el blog de Crimson Snow www.laqueselleva.com/recetas
CRIMSON SNOW | Manzana de calidad