¿Buscas un postre diferente? Sigue leyendo y descubre esta receta de mousse de manzana saludable y sin azúcar. Prepara unos vasitos perfectos para disfrutar como postre después de una comida o incluso para la merienda o el desayuno. 

Ingredientes:

• 100 ml de nata para montar
• 1 yogur natural desnatado 
• 25 ml de leche desnatada
• 2 hojas de gelatina neutra
• 4 cucharadas de compota de manzana
• 1 manzana Crimson Snow
• Canela y edulcorante (al gusto)

Elaboración paso a paso:

1. Primero en un bol hidrata la gelatina en agua fría hasta que esté blanda. Luego, en otro, calienta la leche desnatada y añádela a la gelatina y bate hasta que se disuelva y aparezcan burbujas. 
2. Montamos la nata y la dejamos enfriar.
3. Incorporamos la nata montada con movimientos envolventes a la gelatina y la leche batida.
4. Repartimos la mezcla en vasitos y los introducimos en la nevera para que se enfríen.
5. Lavamos y cortamos a dados una manzana Crimson Snow y las salteamos en una sartén. Añade una cucharada de edulcorante y canela al gusto para darle otro sabor.
6. Recupera los vasos con la mousse ya enfriada y añade con una cuchara la compota de manzana Crimson Snow ya preparada y unos trocitos de manzana salteada.
7. Volvemos a dejarlos en la nevera durante unas 2 horas para que cuajen los ingredientes, ¡y los tenemos listos! 

CRIMSON SNOW | Manzana de calidad