¿Buscas un postre diferente? Sigue leyendo y descubre esta receta de mousse de manzana saludable y sin azúcar. Prepara unos vasitos perfectos para disfrutar como postre después de una comida o incluso para la merienda o el desayuno.
Ingredientes:
- 100 ml de nata para montar
- 1 yogur natural desnatado
- 25 ml de leche desnatada
- 2 hojas de gelatina neutra
- 4 cucharadas de compota de manzana
- 1 manzana Crimson Snow
- Canela y edulcorante (al gusto)
Elaboración paso a paso:
- Primero en un bol hidrata la gelatina en agua fría hasta que esté blanda. Luego, en otro, calienta la leche desnatada y añádela a la gelatina y bate hasta que se disuelva y aparezcan burbujas.
- Montamos la nata y la dejamos enfriar.
- Incorporamos la nata montada con movimientos envolventes a la gelatina y la leche batida.
- Repartimos la mezcla en vasitos y los introducimos en la nevera para que se enfríen.
- Lavamos y cortamos a dados una manzana Crimson Snow y las salteamos en una sartén. Añade una cucharada de edulcorante y canela al gusto para darle otro sabor.
- Recupera los vasos con la mousse ya enfriada y añade con una cuchara la compota de manzana Crimson Snow ya preparada y unos trocitos de manzana salteada.
- Volvemos a dejarlos en la nevera durante unas 2 horas para que cuajen los ingredientes, ¡y los tenemos listos!