El sabor refrescante de un helado es sin duda una de las mejores sensaciones cuando llega el verano. Podemos mejorar su versión y hacerla más saludable al elaborarla nosotros mismos de forma casera.

De este modo, puedes realizar de forma fácil y rápida un helado con fruta y yogur. Hoy te explicamos la receta de helado de manzana asada y yogur. ¡Estamos deseando que lo pruebes!

Ingredientes:

• 2 manzanas Crimson Snow
• 2 yogures griegos naturales
• 50 g de miel
• 2 cucharadas de azúcar
• Canela en polvo

Elaboración:

1. En primer lugar, lava las manzanas y quítales el corazón. Colócalas en una bandeja de horno con papel de aluminio para que no se peguen. Añade una cucharada de azúcar y un poco de canela.

2. Después, deja que se asen durante media hora en el horno, previamente precalentado a 200ºC.

3. Posteriormente, déjalas que se enfríen. Retira la pulpa para que quede un puré fino. En caso de que sea necesario, tritura el contenido con la batidora.

4. A continuación, añade en un bol: el yogur, el puré de manzana y la miel. Mézclalo todo con la batidora hasta que quede una crema fina.

5. Vierte el contenido en la cubeta de la heladera o en un molde.

6. En caso de usar un molde, déjalo en el congelador durante un hora. Saca y bate el contenido para romper los cristales. Repítelo al menos tres veces para que quede un helado suave.

7. Por último, retíralo del congelador 5 o 10 minutos antes de servirlo.

¡Saborea el verano con un refrescante helado de fruta natural! 

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CRIMSON SNOW | Manzana de calidad