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CRIMSON SNOW

Crimson Snow ® es una manzana muy especial, destaca por su piel brillante rojo carmesí (“crimson” en inglés significa “carmesí”), su pulpa clara (de ahí la denominación “snow”) y su sabor exótico. La manzana Crimson Snow ® tiene un sabor único, consiguiendo un balance perfecto entre dulzura y acidez. Crujiente, jugosa y moderna, una experiencia inolvidable que te querrás llevar allá donde vayas.

CRUJIENTE, JUGOSA, MODERNA

Originaria de Australia con la denominación varietal ‘MC38’, esta variedad vegetal protegida surgió de una semilla fortuita que encontró Allan McLean. Actualmente, KIKU Variety Management gestiona la variedad y sus marcas a nivel mundial.

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Gazpacho de manzana, refrescante y delicioso
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manzana de calidad
Recetas

Gazpacho de manzana, refrescante y delicioso

24 enero, 2019
-
Publicado por crimsonsnow

Versionar un plato tradicional es toda una experiencia culinaria. ¿Qué te parece innovar en la cocina y elaborar un gazpacho a base de manzana?

Es una forma diferente de consumir esta fruta, combinándola con otras verduras. Un plato fresco, saludable y muy fácil de preparar. ¿Empezamos? Esto es todo lo que necesitas.

Ingredientes:

  • 7 tomates pera maduros
  • 1 manzana de calidad Crimson Snow
  • ½ pepino
  • ½ pimiento verde
  • 1 cebolleta pequeña
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Elaboración:

  1. Lava y pela los tomates. Puedes utilizar un pelador.
  2. Quítale la piel a la manzana y elimina el corazón. Después, córtala en trozos grandes.
  3. Haz lo mismo con el pepino, el pimiento y la cebolleta.
  4. Añade todos los ingredientes a la batidora o robot de cocina. Es decir, tritura los tomates, la manzana, el pepino, la cebolleta, el vinagre, la sal y el agua. No añadas todavía el aceite, eso lo dejamos para más adelante.
  5. Agrega el aceite una vez conseguido la textura homogénea y vuelve a triturar.
  6. Ahora ya puedes guardarlo en la nevera. Sírvelo frío. Puedes añadir algunos ingredientes utilizados para decorar el plato. Como por ejemplo el tomate, el pimiento o la manzana.

¡Delicioso y refrescante con un toque dulce! Recuerda, la manzana es el ingrediente secreto.

¡A disfrutar!

Crimson Snow | Manzana de calidad
24 enero, 2019
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Crimson Snow ® es una manzana muy especial, destaca por su piel brillante rojo carmesí (“crimson” en inglés significa “carmesí”), su pulpa clara (de ahí la denominación “snow”) y su sabor exótico.
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