Los bizcochos de manzana siempre triunfan y es que son simplemente irresistibles. ¡Cada bocado que te comas del bizcocho de manzana Crimson Snow y limón va a ser un pedacito de felicidad! Una estupenda opción como postre o merienda para los más peques de la casa. ¿Quieres saber cómo prepararlo? Tan sólo necesitarás estos ingredientes. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 250 g. de harina de repostería
• 200 g. de azúcar (o el equivalente en edulcorante apto para repostería)
• Ralladura de un limón
• 2 huevos L (o 3 tamaño mediano)
• 150 g. de queso crema (tipo Philadelphia)
• 60 ml. de nata o leche entera
• 12 g. de levadura de repostería (tipo Royal)
• Pizca de sal
• 120 ml de aceite
• 2-3 manzanas Crimson
• Azúcar glas para la terminación (opcional)

Elaboración, paso a paso:

1. Precalienta el horno 180º
2. Coge un bol y mezcla el azúcar con el queso crema hasta tener una mezcla homogénea.
3. Añade la nata, el aceite, la ralladura del limón y sigue batiendo.
4. Incorpora los huevos uno a uno, hasta que se integren.
5. Tamiza la harina con la sal y la levadura. Añádela y mezcla bien.
6. Unta mantequilla en un molde y coloca un círculo de papel en la base para que no se pegue la mezcla.
7. Pela las manzanas, retira el corazón y corta cada manzana en 8 gajos, rocía zumo de limón sobre ellas para evitar que se oxiden.
8. Rellena el molde con la mezcla y cubre con las manzanas.
9. Hornea entre 40 y 45 minutos. Después, deja que se enfríe sobre la rejilla y espolvorea azúcar glas.
   ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro bizcocho Crimson Snow.

A partir de ahora, triunfaras con cada bizcocho de manzana Crimson Snow que hagas.

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CRIMSON SNOW | Manzana de calidad