Los bizcochos de manzana siempre triunfan y es que son simplemente irresistibles. ¡Cada bocado que te comas del bizcocho de manzana Crimson Snow y limón va a ser un pedacito de felicidad! Una estupenda opción como postre o merienda para los más peques de la casa. ¿Quieres saber cómo prepararlo? Tan sólo necesitarás estos ingredientes. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 250 g. de harina de repostería
- 200 g. de azúcar (o el equivalente en edulcorante apto para repostería)
- Ralladura de un limón
- 2 huevos L (o 3 tamaño mediano)
- 150 g. de queso crema (tipo Philadelphia)
- 60 ml. de nata o leche entera
- 12 g. de levadura de repostería (tipo Royal)
- Pizca de sal
- 120 ml de aceite
- 2-3 manzanas Crimson
- Azúcar glas para la terminación (opcional)
Elaboración, paso a paso:
- Precalienta el horno 180º
- Coge un bol y mezcla el azúcar con el queso crema hasta tener una mezcla homogénea.
- Añade la nata, el aceite, la ralladura del limón y sigue batiendo.
- Incorpora los huevos uno a uno, hasta que se integren.
- Tamiza la harina con la sal y la levadura. Añádela y mezcla bien.
- Unta mantequilla en un molde y coloca un círculo de papel en la base para que no se pegue la mezcla.
- Pela las manzanas, retira el corazón y corta cada manzana en 8 gajos, rocía zumo de limón sobre ellas para evitar que se oxiden.
- Rellena el molde con la mezcla y cubre con las manzanas.
- Hornea entre 40 y 45 minutos. Después, deja que se enfríe sobre la rejilla y espolvorea azúcar glas.
¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro bizcocho Crimson Snow.
A partir de ahora, triunfaras con cada bizcocho de manzana Crimson Snow que hagas.
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CRIMSON SNOW | Manzana de calidad